Meski Digempur Makanan Kekinian Kuliner Lotek Sayur Masih Banyak Digemari
By Analisis Media
Keterangan Gambar : -
Lotek merupakan makanan tradisional yang masih memiliki peminat setia hingga di masa modern saat ini. Harga jual lotek di Wonosobo yang relatif murah, yakni sekitar Rp 8.000 - Rp10.000 per bungkusnya membuat penjual lotek masih bertahan di tengah gempuran makanan kekinian.
Iin, salah seorang penjual Lotek di dekat perempatan Longkrang Wonosobo, menceritakan bahwa dirinya menjual sebungkus lotek sayur dan rujak buah
dengan harga Rp10.000. Iin menambahkan, keuntungan berjualan lotek tidak seberapa, hanya sekitar Rp 1.000-1.500 per bungkusnya. Namun profesi yang sudah ia geluti sejak 6 tahun lalu, tidak dapat ia tinggalkan karena meski keuntungannya kecil tapi ia sudah memiliki pelanggan setia.
Iin mengaku keuntungan total perhari sekitar Rp 40.000 -70.000, dimana per hari-nya ia mampu menjual 40 - 50 bungkus. Meski harga sayur dan bahan makanan lain meningkat, namun dibandingkan rujak buah, penjualan lotek sayur lebih banyak memberi keuntungan karena harga modal sayur jauh lebih mutah daripada buah yang saat ini harganya sudah tinggi.